느타리버섯 재배 환경조절에 따른 고품질 버섯 생산 및 병충해 방제로 안정 생산을 도모코자 시험한 결과 겨울재배의 경우 보일러를 이용한 적온관리 재배사에서 원형느타리 수량은 저온관리 재배사에 비해 평당 1일 121% 증수되었고 여름재배 결과 냉동기를 설치한 재배사는 수막 재배사에 비해 주기당 평균수량이 80% 수준이었다. 느타리버섯 품질 조사결과 겨울재배시에는 적온관리, 저온관리 모두 비슷하였으나 여름재배시에는 수막재배가 철러냉동기를 이용한 재배사에 비해 상품비율이 8% 높았다.