충남 향토음식 이야기 옷을 입다 - 향토음식을 스토리텔링한 충남향토음식 책자 펴내 - 충청남도농업기술원(원장 손종록)은 향토음식에 얽힌 이야기를 담아 스토리텔링한 역사와 추억의 이야기 옷을 입은 충남향토음식 책자를 발간하였다. 선조들의 삶과 지혜가 고스란히 녹아 있는 소중한 문화자산이자 스토리 자원인 향토음식에 이야기 옷을 입혀 우리 음식문화를 재조명하고 내고장 음식의 우수성을 널리 알리고자 충남향토음식 스토리텔링 경연대회 출품작을 모아 90여 쪽 분량으로 제작되었다. 책자의 주요내용으로는 지역의 설화와 전설을 배경으로 하기도 하고 집안의 이야기나 삶의 이야기를 엮기도 하여 재미와 감동, 그리고 아련한 향수를 함께 전하는 밥상의 이야기가 담겨있다. 농업기술원 담당공무원은 충남향토음식 명품화를 위하여 전문가 양성, 농가맛집 육성, 외식산업모델 개발 등 다양한 사업을 전개할 것이라며 “이 자료들이 소중한 관광자원으로 활용되어 지역경제 활성화를 이루는 밑거름이 되기를 기대한다” 고 말했다. 한편 충남향토음식 책자는 500부를 제작 관련기관과 향토음식연구회원 등에게 배부하였으며 e-book 및 웹컨텐츠로 제작 충남농업기술원 홈페이지에도 게재할 계획이다. 〔문의〕충남농업기술원 생활자원과 자원식품팀(☏ 041-330-6364)