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제목
방울 토마토 껍질에 검은 반점 처리완료
분류
토마토
조회
2220
작성자
우**
작성일
2023-11-13 19:38
한번도 개봉 안한 플라스틱 용기에 담겨 있던 방울 토마토에서 메추리알의 검은 반점 비슷하게 반점이 나 있습나다. 안쪽을 잘라 보았는데 평범한 방울 토마토색의 보통의 방울 토마토 냄새였습니다. 검은 반점이 있는 방울 토마토를 먹어도 될까요?
답변
등록일
2023-11-14 14:20:41
작성자
토마토팀 이승연 [이메일 : dbs1679@korea.kr] [전화 : 041-635-6364]

안녕하세요. 과채연구소 토마토팀 이승연입니다.

첨부해주신 사진상으로는 보관 중 토마토의 표면에 세균이나 곰팡이가 발생한 것으로 보입니다.

토마토는 표면에 세균이나 곰팡이가 생기면 녹색이나 검은색으로 흔적이 나타날 수 있기 때문입니다.

일반적으로 곰팡이나 세균이 번식한 과일이나 채소는 드시지 않는 것이 좋습니다.

더 궁금하신 사항은 041-635-6364로 연락주시면 안내해드리겠습니다. 감사합니다.

 

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