안녕하세요.

수확 시 참고할 수 있는 착색 기준은 따로 정해져 있진 않지만 품종별로 약간씩 차이가 있습니다.

대표적 품종인 설향은 거의 100% 착색되었을 때 수확합니다. 

킹스베리의 경우 착색이 80%정도 됐을 때 수확을 합니다.(그 이상 착색이 되면 과피가 물러지기 때문)

하이베리의 경우 꽃받침 부근은 착색이 되지 않아 완숙상태여도 100% 빨간색이 되지 않습니다.(품종특성때문)

재배하시는 품종의 특성을 먼저 파악하시는 것이 좋을 듯 합니다.

다른 문의사항이 있으시면 041-635-6348 한다솜 으로 연락주시기 바랍니다.