안녕하세요.
우리 기술원에서는 연에 관련한 업무를 하지 않고 있습니다.

관련한 정보를 찾아보니, 농촌진흥청에서 발간한 "표준영농교본"에 연에 관련한 내용이 있는것 같은데,
교재구입 관련해서는 농촌진흥청 063-238-0500로 연락해 보시기 바랍니다.

참고로
농촌진흥청  농사로 사이트에 가시면 관련 자료가 있네요
(http://www.nongsaro.go.kr/portal/ps/psb/psbk/kidofcomdtyDtl.ps;jsessionid=f7nqE0R5LaSJtvocgK6zIsp2XmVF0uJUNHC3RkTU6Y4FW9f90svs26qr9iYuNVGi.nongsaro-web_servlet_engine1?menuId=PS00067&kidofcomdtyNo=21381)

그리고 인터넷에 찾아보니 https://m.blog.naver.com/dalgak/70175605293 사이트도 훌륭한 것 같습니다.

감사합니다.