안녕하세요. 충남농업기술원 미래농업연구과 김지광입니다. 사진의 증상은 총채벌레에 의한 상처로 발생된 것으로 보입니다. 총채벌레는 사진과 같이 직접적인 과실의 갈변도 유도 하지만 토마토반점위조바이러스도 매개하는 무서운 해충입니다. 해충의 크기가 작고 꽃 속에 숨어있어 방제도 어려운 해충입니다. 열로우트랩을 설치하여 조기에 방제하지 않으면 많은 피해를 입게 됩니다. 이미 수확된 상태에서는 어떤 처리도 해 볼 수가 없네요. 다른 문의 사항이 있으시면 연락 주세요. 감사합니다. 고추를 말렸더니 이상하네요. 고추가 병이 있어서 이런건지 건조과정에 문제가 있는지 궁금합니다.