구기자에 관심을 가져 주셔서 감사합니다. 책자도 받아 보셨다니 학습을 많이 하셔서 구기자를 잘 재배하실 수 있도록 하시면 좋겠습니다. 구기자는 수분함량이 80% 이상 이고 과피가 큐티클로 되어있어 자연상태에서 잘 마르지 않고 건조과정에서 당분이 검게 변색하는 경향이 있습니다. 그러므로 건조기로 말리시는 것이 가장 좋은 데 현재상황에서 대처하실 방법 몇가지를 생각해 보면 1. 인근 고추건조기에 같이 넣어서 말리는 방법 2. 전기장판을 깔고 적당한 온도로 설정하고 신문을 바닥에 깐 후 구기자를 펼처 널고 선풍기를 약하게 부쳐주는 방법 등이 있겠습니다. 그럼 수고하세요!!