최근 귀농을 계획하시면서 버섯재배에 관심이 많으십니다 초보자가 버섯을 재배할려면 첫째 : 느타리, 표고, 양송이, 새송이, 등 버섯종류 다양하므로 버섯종류를 선택하여야 하고 둘째 : 재배하고자 하는 버섯을 재배기술을 배워야 합니다 버섯은 식물이 아니고 균이기 때문에 반드시 재배기술이 있어야 합니다 셋째 : 다음은 버섯재배 시설을 갖추어야 합니다 버섯별로 재배시설이 다르므로 버섯종류에 맞는 시설을 갖추어야 합니다 예를 들어 새송이의 경우는 2가지 방법으로 생산하는데 첫째는 병재배시스템으로 생산을 하게되므로 새송이 배지에서부터 수확까지 병재배 일괄시스템을 갖추어야 하는데 최소한 1일 작업량 3만병 아싱의 기업형이어야 하므로 초기 자본이 크게 소요됩니다 둘째는 새송이 생육시설만 갖추고 배지를 분양받아서 생산하는 경우가 있는데 재배사 200㎡(60평 규모) 1동을 신설하려면 약 2천5백만원에서 3천만원 소요됩니다 게다가 최근 버섯배지원재료 값이 올라 분양받는 배지가격이 더 오르고 있는 실정입니다 따라서 귀농을 희망하시는 분께서는 충남농업기술원이나 시군농업기술센터에서 운영하는 귀농관련 교욱과 버섯전문교육을 받으시고요 농업기술원 버섯팀을 방문하시거나 또는 전화(041-330-6303)으로 전화 주셔서 상담하시기 바랍니다