果蔬研究所
以培育草莓和西红柿的优良品种;为提高开发品种的竞争力及减轻连作损失而扩充研究技术力;为扩大出口而支援以现场为中心的农业技术等为目标，进行着研究
论山草莓试验站
以提高忠南地区草莓专营农户的收入和稳定生产为目标，培育·普及无病种苗、培育·普及确立栽培技术体系的新品种、病虫害防治和新鲜度提高方案等，是全面经营草莓的专业研究机构，将重点放在解决农户存在的技术问题上，执行与现场接轨的实用性研究，以在质量和栽培技术方面生产优秀草莓为目标进行着研究。
调料蔬菜研究所
以大蒜早熟品种、新品种开发和优良种球生产、生姜基因资源收集和优良品种选拔、生姜省力化多收获栽培技术和贮藏技术开发、辣椒环保高品质省力化技术开发、山蒜基因资源收集和优良品种选拔普及为目标，为了创造新收入来源、生产普及优良种球和解决技术障碍而进行研究。
花卉研究所
为了开发适合忠南的花卉栽培技术、增加花卉农户的收入，研究菊花、百合、小苍兰、杨兰等，为了加强忠南花卉产业的竞争力，通过“培育具备国际竞争力的花卉新品种”、“为了稳定生产而开发栽培技术和构建优良种苗(球)的农户普及系统”等，以激活花卉出口为目标进行研究。
人参草药研究所
将解决农业现场的技术障碍视为首要课题，除了培育人参草药新品种、开发高品质、多收获和省力化技术，还通过开发普及功能性和附加价值提升的加工产品等，以通过加强国际竞争力及增加出口，实现农户收入稳定化为目标进行研究。
青阳枸杞子试验站
将重点放在培育优质多收、抗病虫性、高功能枸杞子新品种;确立高品质环保省力栽培技术;旨在扩大需求的新加工产品开发;为节约生产费用而开发省力栽培技术;向农户普及优良树苗上。
种子管理所
为了为粮食自给而普及优秀水稻种子，最初作为忠清南道采种场设立，由礼山(总所)、论山(分所)负责粮食产业的基础即水稻、大豆、马铃薯种子等粮食作物种子生产。
蚕丝昆虫营业所
随着养蚕农户经营结构的改善，将重点放在节约生产费用上，在生产·普及优良蚕种的同时，开发·普及利用蚕的功能性食品即蚕粉末、天东冬虫夏草的大量生产技术，同时致力于针对养蚕农户的培训。
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