수박의 품온 저하는 냉풍순환 예냉처리가 강제통풍 예냉처리보다 저장 적온인 10℃ 정도로 하강하는데 소요되는 시간이 6시간으로 1시간 단축되는 효과를 얻었고, 무예냉 수박이 냉풍순환 예냉수박에 비해 경도는 약간 작았지만 선도유지기간에서 차이는 없었으며, 수박을 7℃ 정도에서 냉풍순환 예냉처리하여 저장한 결과 처리후 10일, 20일후의 대전농 수산시장의 거래가가 3000원씩 상승하여 경제성이 높았다.