1. 현황 및 문제점

○ 쌀 소비촉진을 위한 쌀 가공 식품개발 및 용도의 다양화 요구 

○ 아밀로스 함량은 등숙온도 등 재배환경에 따라 변이가 발생 

○ 쌀국수 제조에 적합한 쌀 생산을 위한 재배기술 미확립

2. 주요연구결과

3. 기대효과

○ 적기이앙에 의한 수량증가로 120,750원/10a 수익

4.  개발기술의 활용방법

○ 고아밀로스 품종 고아미벼는 5월 28일경에 이앙하는 것이 수량이 가장 높았으며, 이앙시기(5.15~6.14)에 따른 아밀로스 함량 변이는  27.1~29.9%로 쌀국수 가공에 적합한 25% 이상이었음 

【담당자】정종태 (041- 330- 6246, chts6991@korea.kr)