고추 비가림재배 적품종 선발


가. 활  용

○ 활용기술의 적용범위 : 고추 비가림재배농가

○ 사용장소 및 방법 : 고추 품종선택시 참고자료


나. 현황 및 문제점

○ 고추 비가림재배 면적은 점차 확대추세이나 적용품종이 한정

○ 고추 브랜드화를 위해서는 지역내에서 품질의 균일화가 필요


다. 주요연구결과

○ 품종별 특성

구  분

초장z

(㎝)

1과중

(g/생과)

석회 결핍과율

(%)

캡사이시노이드

(㎎％)

건과수량z

(㎏/10a)

선발

홍진주

177ab

12.2

9.9

12.0

470def

오복

169ab

13.2

4.8

9.3

562a

금빛

167b

10.3

7.3

25.8

588a

○

슈퍼비가림

170ab

13.7

4.2

2.0

475cde

대비종

이구동성

171ab

14.2

16.3

23.8

562a

○

홍보석

182ab

17.5

6.5

37.8

531a- d

○

대들보

179ab

15.5

8.3

10.8

553ab

홍장군비가림

207a

11.2

12.7

30.0

544a- d

○

PR참벚

192ab

10.3

17.1

15.5

413ef

파워스피드

190ab

12.6

5.4

125.3

475cde

무한질주

182ab

11.5

2.2

3.2

547abc

독야청청

177ab

11.2

11.4

22.3

481d- e

PR금강석

187ab

8.3

19.3

68.5

425ef

PR희망찬

180ab

13.6

19.9

52.8

423ef

z DMRT 5%

○ 매운맛별 분포

매운맛

(㎎％)

품  종

30이하

(순한맛)

홍진주, 오복, 금빛, 슈퍼비가림, 이구동성, 대들보, 

PR참벚, 무한질주, 독야청청, 

31～60

(보통맛)

홍보석, 홍장군비가림, PR희망찬

61～90

(매운맛)

PR금강석, 

90이상

(아주매운맛)

파워스피드, 


라. 기대효과

○ 고추 비가림재배에 적합한 품종선택으로 수량성 향상 및 품질의 균일화를 꾀하여 지역브랜드 품종 선정


마. 개발기술의 활용방법

○ 고추 비가림재배 품종선택 및 지역 브랜드 품질기준 설정


【담당자】

○ 원예연구과 채소담당 김지광 (041- 330- 6000, goldkr@korea.kr)