Ⅰ. 요  약

1. 활용

가. 딸기 수확 후 발생하는 주요 병원균으로 Botrytis cinerea, Rhizopus nigricans, Penicillium spp., Mucor sp.의 4종이며 수확 7일 후 각각 15.8%, 0.7%, 0.5%, 0.1%의 이병과율을 나타냄

나. 잿빛곰팡이병 발생은 수확 3일 후 1.6%가 이병되어 다른 병해보다 빠르게 발병

2. 유사 영농활용기술과의 차이점

○ 없음

3. 현황 및 문제점

○ 국내 딸기의 수확 후 발생하는 병해로는 잿빛곰팡이병(Botrytis cinerea), 무름병(Rhizopus nigricans), 열매썩음병(Alternaria tenuissima)의 3종만 보고(‘04 한국식물병명목록)

○ 딸기 수확 후 발생하는 병해의 종류 및 발생특성에 대한 연구 미흡으로 수확 후 병해의 효과적인 방제 어려움 초래

4. 주요연구결과

○ 딸기 수확 후 발생하는 병해의 종류 및 증상. 가. 잿빛곰팡이병(과실표면이 물러지고 잿빛의 균사와 포자형성), 나. 무름병(과실표면이 물러 즙액이 흘러나오면 0.8- 0.9cm의 기중균사 형성), 다. 푸른곰팡이병(과실 표면이 무르면서 그 위에 푸른색의 포자 형성), 라. 털곰팡이병(과실 표면에 4.2- 4.9cm의 긴 기중균사 형성)

○ 딸기 수확 후 발생하는 병해종류별 이병과율 조사

(‘05, 딸기시험장)

12월부터 3월까지 매향, 레드펄, 아끼히메 품종을 20℃ 7일 저장 후 조사

○ 저장일수별 수확 후 병해의 발생율 조사

(‘05, 딸기시험장)

※ 12월부터 4월까지 매향, 레드펄, 아끼히메 품종 조사

5. 기대효과

○ 딸기 수확 후 병해로 새로운 병원균 Penicillum spp.과 Mucor sp. 동정

○ 수확 후 병해의 발생양상을 파악하여 방제방법 강구

6. 개발기술의 활용방법

○ 딸기 수확 후 발생하는 주요 병원균 Botrytis cinerea(잿빛곰팡이병), Rhizopus nigricans(무름병), Penicillium spp.(푸른곰팡이병), Mucor sp.(털곰팡이병)의 4종에 대해 농가교육 및 진단 자료로 활용

○ 딸기 수확 후 잿빛곰팡이병 발생이 다른 병해보다 빠르게 발병되므로 주의

Ⅱ. 세부연구결과성적

가. 시험방법

<시험 1> 품종‧시기별 수확 후 병해의 발생양상 조사

○ 공시품종: 매향, 아끼히메, 레드펄

○ 처리내용: 수확 후 20℃ 저장

○ 주요 조사항목: 병원균 분리 동정, 발생율 조사

<시험 2> 저장온도에 따른 병해의 발생양상 조사

○ 공시품종: 매향, 아끼히메, 레드펄

○ 처리내용: 수확 후 4, 10, 15, 20, 25℃ 저장

○ 주요 조사항목: 병 발생율 조사

나. 시험성적

표 1.  딸기 수확 후 발생하는 병해종류별 이병과율 조사

12월부터 3월까지 매향, 레드펄, 아끼히메 품종을 20℃, 7일 저장 후 조사

평균 ±표준오차

표 2. 품종별 20℃저장 후 병해 발생율 조사

12월부터 4월까지 매향, 레드펄, 아끼히메 품종 조사

표 3. 수확시기별 20℃에서 7일 저장 후 병해의 발생 양상 조사

※ 매향, 레드펄, 아끼히메 품종 조사

표 4. 저장온도에 따른 수확 후 병해의 발생율 조사