안녕하십니까.
연일 막중한 업무에 노고가 많으십니다.
저는 경남 김해에서 미나리 실생번식 및 담액식 수경재배(DWC)에 대해 공부하고 있는 성율경이라고 합니다.
현재 미나리를 담액식 수경재배 방식으로 주년 생산하는 방법을 공부하고 있으며, 그 과정에서 실생번식 시험을 위한 미나리 종자를 구하고 있습니다.
미나리를 재배하고 있는 농가에도 종자 확보 가능 여부를 문의해 보았으나, 대부분 꽃이 피고 열매가 성숙하기 전에 다음 작기를 위한 영양번식 준비에 들어가기 때문에 실제 채종된 종자를 구하기가 어렵다는 답변을 들었습니다.
이에 몇 가지 도움을 구하고자 문의드립니다.
1.귀 기술원에서 연구·시험 목적으로 보유하고 있는 미나리 실생번식용 종자 또는 유전자원이 있는지요?
2.보유하고 계신 종자가 있다면 개인이 소량이라도 시험·연구 목적으로 분양받을 수 있는 방법이 있는지 궁금합니다.
3.직접 분양이 어렵다면 미나리 종자를 보유하고 있는 농업기술원, 농업기술센터, 연구기관, 종자은행 또는 채종 농가 등을 안내받을 수 있을지요?
4.재배종이 아니더라도 야생 미나리(Oenanthe javanica) 종자를 시험용으로 확보할 수 있는 방법이나 관련 기관이 있다면 소개를 부탁드립니다.
상업적인 대량 종자를 구하려는 목적보다는, 미나리의 실생번식과 발아 특성을 직접 공부하고 담액식 수경재배에서 실생번식을 이용한 주년 생산 가능성을 시험해 보기 위한 목적입니다.
아주 적은 양의 종자라도 확보할 수 있다면 발아시험 및 육묘시험에 큰 도움이 될 것 같습니다.
업무로 바쁘신 가운데 개인적인 문의를 드려 송구스럽습니다만, 종자를 구할 수 있는 방법이나 문의해 볼 만한 기관을 알려주시면 감사하겠습니다.
읽어주셔서 감사합니다.
성율경 배상
]]>귀하께서 문의해 주신 미나리 재배·관리(또는 관련 지원) 사항에 대해 답변드립니다.
현재 충청남도농업기술원에서는 미나리 품목에 대한 직접적인 시험연구, 기술 보급 및 지도 업무를 수행하고 있지 않습니다. 이에 따라 해당 품목에 대해 원하시는 구체적인 전문 정보나 행정 지원을 직접 제공해 드리지 못하는 점 너른 양해 부탁드립니다.
미나리 재배 기술, 영농 지도 및 관련 지원 사업에 대한 상담이 필요하신 경우, 관내 지역 농업 환경과 주산지 기술 지도에 특화된 해당 시·군 농업기술센터 또는 채소·원예 특화 연구를 총괄하는 국립원예특작과학원으로 문의하시면 보다 정확하고 전문적인 안내를 받으실 수 있습니다.
관할 시·군 농업기술센터: 해당 지역 영농 상담 및 현장 지도
농촌진흥청 국립원예특작과학원 / 농사로(Nongsaro): 품목별 표준 재배 기술 및 병해충 정보
원하시는 답변을 직접 드리지 못해 죄송하다는 말씀을 드리며, 귀하의 영농 활동과 가정에 늘 건강과 행복이 가득하기를 기원합니다.
]]>안녕하세요. 「관비용 유기액비 제조기술 개발」 연구자료를 보고 문의드립니다.
연구에서 계분+대두박(1:1) 발효액을 시설토양 관비에 적용하신 것으로 이해하고 있습니다. 저는 이 액비를 토양이 아니라 100% 상토 또는 코코피트 배드에서 고추 재배용 기본 양액의 일부로 활용하는 방안을 검토하고 있습니다.
부족한 질소, 인산, 칼리, 칼슘, 마그네슘 등은 화학비료로 정밀 보충하고, 여과·관수라인·침전·살균 등 물리적인 문제는 별도로 해결할 계획입니다. 제가 가장 궁금한 것은 토양이라는 완충·미생물 환경이 없는 상태에서 이 액비를 상토 근권에 반복 공급했을 때 생리적으로 어떤 문제가 발생할 수 있는지입니다.
먼저 질소와 관련해서, 논문에는 발효 과정에서 유기물이 무기화되며 NH4-N, NO3-N 등의 이온이 용액으로 해리된다고 되어 있습니다. 다만 계분+대두박 액비의 총질소(T-N) 중 유기태질소, 암모늄태질소(NH4-N), 질산태질소(NO3-N)의 실제 구성비율은 확인하기 어려웠습니다. 이 비율을 분석하신 자료가 있으신지 궁금합니다. 특히 12주 발효 후 T-N 11.3g/kg 중 식물이 즉시 이용 가능한 무기태질소가 어느 정도인지 알고 싶습니다.
두 번째로, 토양에서는 유기태질소와 암모늄태질소가 토양 미생물에 의해 무기화·질산화될 수 있지만, 100% 상토나 코코피트에서는 이런 기능이 토양보다 약할 것으로 생각됩니다. 이 액비를 상토 배드에서 사용할 경우 별도의 질산화 공정 없이도 충분한 NO3-N 공급이 가능하다고 보시는지, 아니면 액비를 사용 전에 질산화시키거나 질산태질소를 화학비료로 보충하는 것이 필요하다고 보시는지 의견을 듣고 싶습니다.
세 번째로 인산입니다. 연구에서는 발효 중 P2O5 농도를 측정하셨는데, 상토 배드에서는 총인산보다 실제로 용액상에 존재하는 수용성 인산 또는 PO4-P 비율이 더 중요할 것으로 생각됩니다. 계분+대두박 액비의 총 P2O5 중 실제로 작물이 바로 흡수 가능한 형태가 어느 정도인지 분석자료가 있는지 궁금합니다. 또한 화학양액으로 칼슘을 보충했을 때 칼슘과 인산의 침전 가능성을 어떻게 보시는지도 궁금합니다.
네 번째로 칼륨입니다. 연구에서는 계분+대두박 액비의 12주차 K2O가 약 8.6g/kg까지 증가한 것으로 나오는데, 이 칼륨이 대부분 수용성·이온형 K로 존재하는지, 아니면 유기물이나 고형물에 결합된 부분이 상당한지 궁금합니다. 상토 배드에서는 총칼륨보다 실제 근권용액의 K 농도가 중요하기 때문에, 이 부분을 확인하고 싶습니다.
다섯 번째로, 발효액에 남아 있는 유기탄소와 유기물 부하입니다. 토양에서는 일부 유기물이 흡착·분해되면서 완충될 수 있지만, 상토 배드에서는 반복 관비할 경우 미생물이 유기물을 분해하면서 근권 산소를 소비할 가능성이 있다고 생각합니다. 계분+대두박 발효액의 COD, BOD, DOC 또는 잔존 유기물량을 분석하신 자료가 있는지, 그리고 이 정도 유기물 부하가 상토 배드에서 뿌리 산소부족이나 근권 환원화를 일으킬 가능성이 있다고 보시는지 궁금합니다.
여섯 번째로, 이 액비를 장기간 반복 공급했을 때 Na, Cl, 황산염, 기타 작물이 많이 소비하지 않는 이온들이 상토에 축적될 가능성을 어떻게 보시는지 궁금합니다. 연구에서는 EC가 발효기간에 따라 크게 증가했는데, 이 EC를 구성하는 이온 중 작물 양분으로 소비되지 않고 배드에 남을 가능성이 높은 성분이 무엇인지 알고 싶습니다. 특히 공급액 EC는 맞더라도 배액 EC가 계속 상승할 가능성이 있는지 의견을 부탁드립니다.
일곱 번째로, 발효 중 생성될 수 있는 유기산, 저분자 유기물, 암모니아 또는 기타 발효 부산물이 충분히 부숙된 12주 액비에도 남아 있을 가능성이 있는지 궁금합니다. 토양에서는 이러한 물질이 흡착·분해될 수 있지만, 상토에서는 뿌리가 직접 노출될 수 있기 때문에 식물 독성 가능성을 어떻게 보시는지 궁금합니다.
여덟 번째로, 상토재배에서는 풀빅산, 아미노산, 해조추출물 등 다양한 유기성 자재가 실제로 관주되고 있습니다. 이런 자재들도 유기물을 포함하고 있는데, 계분+대두박 발효액과 상업용 풀빅산·해조추출물·아미노산제의 결정적인 차이가 무엇인지 궁금합니다. 단순히 ‘유기물이 들어 있다’는 사실 자체가 문제가 아니라면, 실제 상토 적용을 제한하는 요인이 NH4-N 비율인지, COD/DOC 같은 유기물 부하인지, 염류인지, 다른 발효 부산물인지 알고 싶습니다.
아홉 번째로, 상토 배드에서 이 액비를 사용하더라도 부족한 N·P·K·Ca·Mg는 화학비료로 모두 보충하고 최종 공급액의 EC와 pH를 일반 양액과 동일하게 맞춘다고 가정할 경우, 그래도 남는 핵심 위험요인이 무엇인지 궁금합니다. 즉 영양분 부족 문제를 제외했을 때도 이 액비 자체 때문에 발생할 수 있는 문제를 알고 싶습니다.
열 번째로, 토양 재배에서는 본 연구와 같이 좋은 결과가 나왔지만 상토에서는 토양의 CEC, 미생물상, 완충능, 흡착능이 부족합니다. 이 차이 중에서 상토 적용 시 가장 치명적이라고 생각하시는 요소가 무엇인지, 그리고 그 요소를 별도 전처리나 관리로 해결할 수 있다면 상토·코코피트 배드에서도 실제 적용 가능성이 있다고 보시는지 의견을 부탁드립니다.
마지막으로 가능하시다면, 계분+대두박 발효액을 상토·코코피트에 적용하기 전에 반드시 분석해야 할 항목을 추천 부탁드립니다. 저는 현재 T-N, NH4-N, NO3-N, PO4-P, K, Ca, Mg, Na, Cl, EC, pH, COD/BOD 또는 DOC 정도를 생각하고 있습니다. 이 외에 꼭 확인해야 할 항목이 있다면 조언 부탁드립니다.
안녕하십니까, 민원인님.
충청남도농업기술원 방문 및 문의에 깊이 감사드립니다.
민원인께서 문의해 주신 「2011 보고서(원예01-관비용 유기액비 제조기술 개발)」 건과 관련하여 안내 말씀드립니다.
문의하신 연구 보고서 및 기술 개발 자료는 ‘충청북도농업기술원’에서 발행 및 수행한 연구 과제로 확인됩니다.
본 기관은 ‘충청남도농업기술원’으로, 타 지자체 연구기관의 세부 연구 데이터 및 활용방안에 대한 직접적인 자료 확인과 정확한 안내에 한계가 있는 점 양해 부탁드립니다.
해당 연구 내용에 대한 상세한 기술 자료 요청 및 활용방안 문의는 출처를 다시 한번 확인하시어 충청북도농업기술원으로 문의하시면 더욱 정확하고 빠른 답변을 받으실 수 있습니다.
충청북도농업기술원 홈페이지:
잘못된 안내로 인한 불편을 줄이고 정확한 정보를 제공해 드리기 위함이니 넓은 양해를 부탁드리며, 추가로 충청남도 농업 정책이나 본 기술원 연구 자료에 대해 궁금한 점이 있으시면 언제든지 문의해 주시기 바랍니다.
감사합니다.
]]>염류 제거 필수
포습 방법
배지 찢기 시점
정식 방법과 주의사항
정식 후 급수
병해충 및 염류장해 예방
| 단계 | 주요 내용 | 유의사항 및 기준 |
|---|---|---|
| 포습(제염) | 물 또는 질산칼슘+Fe-EDTA로 3~4일간 포습 | 배액 EC 0.3 dS/m(최대 0.5) 이하 |
| 배지 찢기 | 제염 후 비닐 찢음, 점적핀 자리 마련 | 통기성 확보, 심는 부분 확인 |
| 정식 및 초관리 | 묘 얹기 심기, 급수량 주의 | 과습·염류장해·병 예방, 점적핀 위치 주의 |
결론부터 말씀드리면, 품종과 관계없이 모든 들깨의 잎은 식용이 가능합니다.
들깨 품종은 주된 이용 목적에 따라 잎들깨(잎 수확용), 종실들깨(기름·깨 수확용), 그리고 겸용 품종으로 구분됩니다.
식용 안전성: 종실용 들깨라 하더라도 독성이 없으며, 잎들깨와 마찬가지로 영양 성분을 함유하고 있으므로 안심하고 섭취하셔도 됩니다.
품종 간 차이점: * 잎들깨: 잎이 두껍고 부드러우며, 수확량이 많고 잎 뒷면에 자색이 적거나 없는 등 쌈 채소 및 나물용으로 최적화되어 있습니다.
종실들깨: 잎이 다소 얇거나 질길 수 있고, 향이나 식감에서 차이가 있을 수 있으나 섭취에는 아무런 문제가 없습니다.
농촌진흥청에서 육성한 '들샘' 품종 역시 종실 겸용 및 잎 생산업겸용 들깨로 개발된 품종입니다.
섭취 가능 여부: 들샘들깨의 잎 역시 안심하고 섭취하셔도 좋습니다.
특징 및 활용: 들샘은 종실 수확량이 우수할 뿐만 아니라, 잎의 식감과 향도 양호하여 쌈, 장아찌, 나물 무침 등 다양한 식재료로 활용이 가능합니다.
]]>[참고사항] > 자가 재배 중인 종실용 들깨에서 잎을 수확하실 경우, 잎을 너무 많이 따내면 향후 종실(들깨알)의 수량이나 기름 함량이 줄어들 수 있으므로 종실 수확이 목적이시라면 적절한 수준에서 채엽하시는 것을 권장합니다.