4배체 계통의 betaine과 rutin 함량이 증가하였으며 유리당 함량은 모품종과 4배체 계통간 큰 차이를 보이지 않았으나 모품종의 유리당 함량이 높은 경우 유기된 4배체 계통의 유리당 함량도 높아 품종육성 육성 자원으로 활용가치가 높을 것으로 기대되었다.